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centerblog articles blogs images créer un blog partager sur facebook partager sur twitter rechercher connexion adresse du blog .centerblog.net mot de passe se connecter ajouter en ami accueil le blog des passionnés des produits gastronomiques italiens signer mon livre d'or faire connaître mon blog me contacter par mail flux rss thèmes artisanale artisanaux biscuits bruschetta colombe concours en épicerie épicerie italienne gastronomie italienne gastronomique gourmands rubriques >> toutes les rubriques << · culture et traditions italiennes (6) · miel et miàm (9) · notre jeu concours (7) · produits et producteurs italiens (18) · recettes italiennes (14) abonnement au blog recevez les actualités de mon blog gratuitement : je comprends qu’en m’abonnant, je choisis explicitement de recevoir la newsletter du blog "mon-italie-en-ligne" et que je peux facilement et à tout moment me désinscrire. rechercher recherchez aussi : · farine manitoba wikipedia · pistache de bronte achat en ligne · crodino recette · recette de calamar de l ile d elbe · photo joyeuses paques en italien · mon italie en ligne · meilleur blog cuisine italienne · chanson romantique italienne derniers commentaires ciao drapon, pour avoir quelques idées de plats italiens vous pouvez vous rendre sur notre site (www.mon-ital par mon-italie-en-lign, le 05.12.2015 ciao a tutti, je suis née à turin mais j'ai grandi en france dans notre chère provence (aix). ne parle pas un par drapon, le 05.12.2015 buon natale j'espere que l4italie est beau j'ai hate d'y alle par lamoraille , le 18.12.2014 pour toute information, vous trouverez nos coordonnées (mail et téléphone) sur www.mon-italie -en-ligne.comh t par mon-italie-en-lign, le 19.08.2014 cherche import truffes blanches pour le panama, èvidemment frais c`est impossible, donc en conserves mer ci par chris petel, le 19.08.2014 voir plus p par anonyme, le 09.01.2014 bonjour, je voulais essayez votre recette mais il y à des points pas très clair, vous indiquez 140 gr de beurr par marco, le 24.03.2013 j' m les vrais produits italiens et votre tarif n'est pas explosifhttp:/ /cuisine2jacqu es.centerblog par cuisine2jacques, le 01.03.2013 vive l'italie ! par anonyme, le 23.12.2012 et oui! mais c'est aussi comme ça qu'on l'aime l'italie... la diversité des cultures et traditions est une so par mon-italie-en-lign, le 18.12.2012 articles les plus lus · le repas traditionnel de noël en italie · les traditions italiennes du nouvel an... · quelques recettes de cocktails italiens · mont blanc - dessert aux châtaignes · penne alla norma · toast de polenta grillée · menu italien spécial saint valentin - mon italie à moi · la bagna caoda - un plat piémontais convivial · journée internationale de la femme : offrez du mimosa · filet de boeuf au vinaigre balsamique · la recette de la colombes de pâques · paniers gourmands italiens et autres idées cadeau... · boissons estivales sur mon italie en ligne · penne aux haricots borlotti · les spécialités gourmandes artisanales de giraudo! voir plus blogs et sites préférés · annuaire de blog · ma popote à moi · les cousines de léon · mon italie à moi · mon italie en ligne statistiques date de création : 08.11.2010 dernière mise à jour : 27.02.2013 61 articles la recette de la colombes de pâques publié le 25/03/2013 à 16:33 par mon-italie-en-ligne tags : brioche paques colombe italienne recette la colombe de pâques la brioche italienne de pâques premier mélange 200 g de farine 0 ( manitoba) 20 g levure de bière lait entier, environ 1/4 de verre deuxième mélange premier mélange 200 g de farine manitoba 100 g de sucre 125 g de beurre lait entier, environ 1/4 de verre troisième mélange deuxième mélange 200 g de farine manitoba 100 g de sucre 125 g de beurre 6 œufs ( 3oeufs entiers et 3 jaunes d’œufs) 1 cuillère à soupe de miel écorce râpée d'un citron non traité quatrième mélange: troisième mélange 300 g de cèdre et orange confits glaçage 2 blancs d’œufs 100 g de sucre à glace 100 g d'amandes 3 cuillères de billes de sucre préparation: 1. dissolvez la levure dans le lait tiède, ajoutez la farine petit à petit et mélangez jusqu'à obtenir un petit pain que vous ferez lever couvert dans un torchon pendant environs 6 heures à l’intérieur du four. 2. ajoutez au premier mélange 200 g de farine 100 g de sucre, 125 g de beurre en morceaux et le lait tiède,travaillez la pâte longuement jusqu'à qu'elle soit homogène. faites lever pendant environ trois heures. 3. mélangez ensemble le deuxième mélange et tous les ingrédients du troisième mélange en ajoutant les œufs un à un: si le mélange n'est pas homogène au début c'est normal, ne vous inquiétez pas: petit à petit il deviendra lisse et élastique. faites lever pendant une nuit entière. 4. le lendemain dégonflez la pâte en donnant un coup de poing au centre; déposez le mélange dans le moule à colombe d'1kg et faites lever dans un lieu sec et sans courant d'air . 5. en même temps préparez le glaçage en battant le blanc d’œufs avec le sucre glace. si c'est trop liquide, ajoutez encore un peu de sucre. quand la colombe est levée, badigeonnez là avec ce glaçage, recouvrez là d'amandes entières et de grains de sucre. 6. enfournez à 200°c pendant 10 minutes, abaissez ensuite à 180°c et faites cuire encore pendant 30 minutes. pour éviter que la superficie soit trop colorée, vous pouvez recouvrir la colombe avec du papier sulfurisé. enlevez du four et faites refroidir sur une grille. suggestions: pour une bonne levée de la pâte, vous pouvez la placer dans un four à 30°c. · le temps de levée dépend de nombreux paramètres comme la température, l'humidité... vous pouvez adapter la quantité et le type de fruits confits pour personnaliser votre colombe selon vos gouts... vous pouvez également les remplacer par des billes de chocolat. pour cette recette nous pouvons vous fournir... marmelade d'orange amère noisettes du piémont igp ou plus simplement ! colombe artisanale muzzi partager : ecrire un commentaire 1 commentaire j'aime pinocchio d'enzo d'alo publié le 27/02/2013 à 09:28 par mon-italie-en-ligne tags : pinocchio nous avons adoré le film pinocchio d'enzo d'alo nous avons récemment été voir au cinéma pinocchio d'enzo d'alo et avons adoré. d'un point de vue scénaristique, quel plaisir de retrouver une version qui s'approche au mieux du roman de carlo collodi. les quelques adaptations permettent de moderniser cette magnifique oeuvre sans en trahir l'esprit. on retrouve tous les thèmes majeurs du conte humaniste tels que la conscience humaine, les rites de passage de l'enfance au monde adulte, la patience et l'impatience, l'honnêteté, le mensonge, la bravour, la famille, la vie en société, la loi humaine et la loi divine... les dessins sont naifs comme le personnage principal, et nous transportent dans de magnifiques paysages toscans. les jeux de lumière servent l'histoire et les sentiments de joies, de peur et de tristesse, éprouvés par pinocchio et par les spectateurs. la musique et les chansons ont une grande importance dans ce film d'animation, mais le dosage est parfait pour servir l'histoire et les émotions qu'elle véhicule. on notera une similitude du thème musical principal avec le thème du film avec nino manfredi. a noter également le générique de fin signé par l'excellent lucio dalla. partager : ecrire un commentaire j'aime 3 grande rèderie d'automne 2012 à amiens publié le 04/10/2012 à 17:40 par mon-italie-en-ligne tags : restaurant amiens restaurant italien menu rèderie rèderie amiens rèderie voici en exclusivité le menu spécial rèderie d'automne que proposera "mon italie à moi" le dimanche 07 octobre 2012: plats 15€ assiette d'antipasti lasagnes bolognaise maison bruschetta au speck (tomate - mozarella -speck) bruschetta mediterranea (mozarella - parmesan - tomates séchées) desserts 5€ tiramisu maison panna cotta (fruit rouge, abricot ou confiture de lait) café 1.5€ boissons eau plate ou pétillante 50cl 2€ eau plate ou pétillante 1l 4€ soda en canetta 2.5€ bière nastro azzuro 3
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Domain Name: CENTERBLOG.NET
Registry Domain ID: 177984363_DOMAIN_NET-VRSN
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